Découvrez la recette d’éclairs du Chef Guillaume Mabilleau. Cette vidéo est plutôt conceptuelle. Le Chef vous partage le fruit de ses recherches avec l’idée d’arriver à faire de très beaux éclairs dans un four ventilé ! Dans cette vidéo, le chef vous explique en détail toutes ses pratiques et ses astuces qui vous permettront de réaliser …
Le Chef Guillaume Mabilleau vous livre sa recette de pâte à choux spéciale petits choux. Dans cette vidéo, le chef vous explique en détail toutes ses pratiques et ses astuces qui vous permettront de réaliser des petits choux parfaitement ronds dans n’importe quel four ! Pour en savoir plus, regardez la vidéo ! INGRÉDIENTS : La …
PATE À CHOUX INRATABLE DANS N’IMPORTE QUEL FOUR ! SPÉCIAL PETITS CHOUX Lire la suite »
Vous trouverez ici le montage de la recette Chocolat/ Praliné dans le moule Ogive d’illDESIGN France. Les recettes créées par Guillaume Mabilleau vous permettront de prendre en main très facilement nos différents moules en silicones. Il ne vous reste plus qu’à laisser libre cours à vos créations ! Pour en savoir plus, regardez la vidéo …
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