Le chablon hélice « EXPERT » est spécialement conçu pour travailler les tuiles décoratives pour les desserts et les plats. Les formes sont travaillées avec un bord droit pour un rendu visuel très raffiné. Ce chablon requiert un niveau de maitrise élevé pour sa bonne réalisation. L’opération de démoulage requiert une certaine dextérité.
Matière : Silicone Platinium alimentaire
Température d’utilisation : -70°C / +180°C
Disponible en Ø35 et Ø100.
Ø35 :
Poids : 80g
Dimensions de la plaque : 80x4x158mm
Dimensions du motif : 35×1,5x35mm
Ø100 :
Poids : 80g
Dimensions de la plaque : 116x3x215mm
Dimensions du motif : 100×1,5x100mm
