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Chablon Rosace « easy »

25.00 HT
21.25 HT

Le chablon Rosace « EASY » est spécialement conçu pour le travail du chocolat. Ses formes travaillées avec un angle de dépouille permettent d’éjecter le chocolat au moment du démoulage.
Le chablon rosace permet également de réaliser des tuiles décoratives pour les desserts et les plats.

Utilisation :
Chocolat, tuile.

UGS : CH005 Catégories : , ,

Le chablon Rosace « EASY » est spécialement conçu pour le travail du chocolat. Ses formes travaillées avec un angle de dépouille permettent d’éjecter le chocolat au moment du démoulage.
Le chablon rosace permet également de réaliser des tuiles décoratives pour les desserts et les plats.

Matière : Silicone Platinium alimentaire
Température d’utilisation : -70°C / +180°C
Disponible en Ø70 et Ø100.

Ø70 : 
Poids : 80g
Dimensions de la plaque : 77x5x228mm
Dimensions du motif : 70x2x70mm

Ø100 : 
Poids : 80g
Dimensions de la plaque : 116x5x215mm
Dimensions du motif : 100x2x100mm

Poids 180 g

Difficultés

Visuel :

Difficulté de travail :

Avant utilisation

Pour garantir l’alimentarité de votre moule : avant de l’utiliser pour la première fois, il est impératif de le passer au four, à vide, pendant 1h à 200°C. Après cuisson, laver et sécher le moule.

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