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Chablon Oeufs « easy»

12.5025.00 HT
10.6321.25 HT

Le chablon Œuf « EASY » est spécialement conçu pour le travail du chocolat. Ses formes travaillées avec un angle de dépouille permettent d’éjecter le chocolat au moment du démoulage.
Le chablon œuf permet également de réaliser des tuiles décoratives pour les desserts et les plats.

Utilisation :
Chocolat, tuile.

UGS : CH022 Catégories : , ,

Le chablon Œuf « EASY » est spécialement conçu pour le travail du chocolat. Ses formes travaillées avec un angle de dépouille permettent d’éjecter le chocolat au moment du démoulage.
Le chablon œuf permet également de réaliser des tuiles décoratives pour les desserts et les plats.

Matière : Silicone Platinium alimentaire
Température d’utilisation : -70°C / +180°C
Disponible en : ⌀50, ⌀70, ⌀130, ⌀150.

⌀50 :

Poids : 40g
Dimensions de la plaque : 60x5x220mm
Dimensions du motif : 50x2x50mm

⌀70 :
Poids : 80g
Dimensions de la plaque : 96x5x220mm
Dimensions du motif : 70x2x70mm

⌀130 :
Poids : 100g
Dimensions de la plaque : 140x5x140mm
Dimensions du motif : 130x2x130mm

⌀150 :
Poids : 120g
Dimensions de la plaque : 160x5x160mm
Dimensions du motif : 150x2x150mm

 

 

Poids 120 g

Difficultés

Visuel :

Difficulté de travail :

Avant utilisation

Pour garantir l’alimentarité de votre moule : avant de l’utiliser pour la première fois, il est impératif de le passer au four, à vide, pendant 1h à 200°C. Après cuisson, laver et sécher le moule.

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