Moule Fond de tarte – Thierry Bamas x illDESIGN France
10.00€ – 17.50€ HT
Découvrez le moule Fond de tarte avec lequel le chef et Meilleur Ouvrier de France Thierry Bamas réalise ses traditionnelles tartelettes.
Grâce à ce moule en silicone, vous pourrez ainsi reproduire les tartelettes du chef ou créez les vôtres en déclinant différentes saveurs au gré de vos envies.
Température d’utilisation :
· Contact avec produits alimentaires contenant des corps gras : -70°C/+40°C pendant 2h
· Contact avec d’autres types de produits alimentaires : -70°C/+200°C
Ne pas faire cuire les fonds de tartelette dans les moules. Moules conçus pour pocher les fonds de tarte.
Découvrez le moule Fond de tarte avec lequel le chef et Meilleur Ouvrier de France Thierry Bamas réalise ses traditionnelles tartelettes.
Matière : Silicone Platinium Alimentaire
Température d’utilisation : voir les précautions d’utilisation
Disponible en 6,5 cm | 13 cm | 15 cm et 17 cm.
6,5 cm :
Poids du moule : 200g
Dimensions du moule : 285x78x22mm
Dimensions du fond de tarte : Ø65x20mm
4 empreintes par moule
13 cm :
Poids du moule : 100g
Dimensions du moule : Ø138x22mm
Dimensions du fond de tarte : Ø130x18mm
Volume : 235mL
1 empreinte par moule
15 cm :
Poids du moule : 135g
Dimensions du moule : Ø162x22mm
Dimensions du fond de tarte : Ø150x18mm
Volume : 315mL
1 empreinte par moule
17 cm :
Poids du moule : 165g
Dimensions du moule : Ø182x22mm
Dimensions du fond de tarte : Ø170x18mm
Volume : 235mL
1 empreinte par moule
| Poids | 600 g |
|---|
Précautions d'utilisation
- Dans le cas d’utilisation des moules en silicone avec des produits contenant des corps gras, la température ne doit pas excéder 40°C pendant une durée maximale de 2 heures
- Dans le cas d’utilisation des moules en silicone avec d’autres types de produits alimentaires, il faut respecter les températures d’utilisation suivantes : -70°C/+200°C
