Découvrez le moule Fond de tartelette avec lequel le chef et Meilleur Ouvrier de France Thierry Bamas réalise ses traditionnelles tartelettes.

Matière : Silicone Platinium Alimentaire
Température d’utilisation : voir les précautions d’utilisation
Poids du moule : 200g
Dimensions du moule : 285x78x22mm
Dimensions du fond de tarte : 65x20x65mm

Poids	600 g

Avant utilisation

Pour garantir l’alimentarité de votre moule : avant de l’utiliser pour la première fois, il est impératif de le passer au four, à vide, pendant 1h à 200°C. Après cuisson, laver et sécher le moule.

Précautions d'utilisation

Dans le cas d’utilisation des moules en silicone avec des produits contenant des corps gras, la température ne doit pas excéder 40°C pendant une durée maximale de 2 heures
Dans le cas d’utilisation des moules en silicone avec d’autres types de produits alimentaires, il faut respecter les températures d’utilisation suivantes : -70°C/+180°C