Le Chef Guillaume Mabilleau vous livre sa recette de pâte à choux spéciale petits choux. Dans cette vidéo, le chef vous explique en détail toutes ses pratiques et ses astuces qui vous permettront de réaliser des petits choux parfaitement ronds dans n’importe quel four ! Pour en savoir plus, regardez la vidéo ! INGRÉDIENTS : La […]
PATE À CHOUX INRATABLE DANS N’IMPORTE QUEL FOUR ! Lire la suite »
Créé par Guillaume Mabilleau, cet accessoire vous permettra de zester et éplucher très facilement et rapidement. Le 3.0 est équipé de trois broches avec différents écartements afin de s’adapter à tout type de produit, le tout monté sur un axe tournant. Il vous suffira de fixer le 3.0 sur un batteur compatible (Kitchenaid, Kenwood, Alphamix,
ZESTEZ ET ÉPLUCHEZ RAPIDEMENT AVEC LE 3.0 Lire la suite »
Imaginés et créés par Guillaume Mabilleau, les TAMPONS vous permettent de personnaliser facilement et rapidement vos entremets, sablés, chocolats avec des inscriptions, illustration ou votre logo ! Tamponnez, marquez ou effleurez ! C’est tout ! Les TAMPONS s’adaptent sur les pieds proposés et s’interchangent très simplement. Disponible en trois formats : Ø3, Ø6, Ø10cm. Vous pouvez
COMMENT UTILISER LES TAMPONS À MARQUAGE PRESSION ? Lire la suite »
Imaginés et créés par Guillaume Mabilleau, les moules TOPS vous permettent de personnaliser facilement et rapidement vos entremets avec des personnages, des inscriptions, des chiffres ! Moulez, surgelez et démoulez ! C’est tout ! Pour en savoir plus, regardez la vidéo ! LES PRODUITS QUE VOUS RETROUVEZ DANS LA VIDÉO Moule Top : lien ici
LE MOULE TOP – PRÉSENTATION Lire la suite »
Imaginés et créés par Guillaume Mabilleau, les moules en silicone CAPS sont nés de l’idée d’un entremets au visuel autosuffisant, sans artifice et sans colorants. Il se compose de 2 parties, celle du haut à pour but d’apporter la couleur en utilisant une gelée aux fruits ou encore un crémeux aux fruits secs habituellement à
LE MOULE CAPS – PRÉSENTATION Lire la suite »
Imaginés et créés par Guillaume Mabilleau les moules cœurs font partie des véritables moules signature de la marque. Ces entremets aux courbes magnifiques sont déclinés en 4 formats 2/4/6/8 personnes. Pour en savoir plus, regardez la vidéo ! LES PRODUITS QUE VOUS RETROUVEZ DANS LA VIDÉO Moule Cœur : lien ici Vous avez des questions
LE MOULE FLEUR DE COEUR – PRÉSENTATION Lire la suite »
Une nouvelle création de Guillaume Mabilleau – Le moule « Pétales » offre l’effet d’une fleur pour décorer vos entremets de façon original. Pour en savoir plus, regardez la vidéo ! LES PRODUITS QUE VOUS RETROUVEZ DANS LA VIDÉO Moule Pétales : lien ici Vous avez des questions ? Contactez-nous sur les réseaux sociaux ou par mail
LE MOULE PÉTALES – PRÉSENTATION Lire la suite »
Le Chef Guillaume Mabilleau vous présente son wedding cake avec la Boîte bleue. Rendre le wedding cake beau et bon, mais aussi simple et rentable, c’est la raison pour laquelle il l’a créée. Plus qu’un simple présentoir, un vrai outil de travail ! Pour en savoir plus, regardez la vidéo ! LES PRODUITS QUE VOUS
WEDDING CAKE AVEC LA BOÎTE BLEUE Lire la suite »
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