17.50€ – 100.00€ HT
Le moule Number fondant accompagne à la perfection le moule number eclair, permettant ainsi de réinviter le traditionnel number cake.
Conjuguant habilement l’art de la pâtisserie classique et une touche de modernité.
Le moule Number fondant accompagne à la perfection le moule number eclair, permettant ainsi de réinviter le traditionnel number cake.
Matière : SILICONE PLATINIUM ALIMENTAIRE
Température d’utilisation : -70°C / +180°C
Poids : 60g
Dimension du moule : hauteur : 213mm · épaisseur : 6mm · largeur : de 95 à 149mm
Dimension du number éclair : hauteur : 205mm · épaisseur : 3mm · largeur totale : de 87 à 141mm · largeur de trait : 25mm
Le Chef vous propose sa recette d’éclairs parfaits disponible sur Youtube : https://www.youtube.com/watch?v=zaCbjKledJ4&t=1s
Pour garantir l’alimentarité de votre moule : avant de l’utiliser pour la première fois, il est impératif de le passer au four, à vide, pendant 1h à 200°C. Après cuisson, laver et sécher le moule.
Livraison dans le monde entier
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