Moule Mandarine
10.00€ – 22.50€ HT
Sublimez vos desserts avec notre moule en silicone Mandarine illDESIGN France, conçu pour réaliser des trompe-l’œil plus vrais que nature. Pensé pour les chefs, ce moule reproduit fidèlement les courbes d’une véritable mandarine, offrant un rendu visuel spectaculaire à vos entremets.
Les pédoncules sont inclus avec le moule.
Température d’utilisation :
· Contact avec produits alimentaires contenant des corps gras : -70°C/+40°C pendant 2h
· Contact avec d’autres types de produits alimentaires : -70°C/+200°C
Ces moules ne sont pas destinés à passer au four pour la cuisson des gâteaux. Ces moules sont destinés à la préparation d’entremets.
Sublimez vos desserts avec notre moule en silicone Mandarine illDESIGN France, conçu pour réaliser des trompe-l’œil plus vrais que nature. Pensé pour les chefs, ce moule reproduit fidèlement les courbes d’une véritable mandarine, offrant un rendu visuel spectaculaire à vos entremets.
Matière : Silicone Platinium Alimentaire
Température d’utilisation : voir les précautions d’utilisation
Disponible pour mignardises et gâteau individuel.
Moule mignardises :
Dimension du moule : 250x49x34mm
Dimension du produit : Ø39x30mm
Volume du moule : 27mL
Poids : 130g
5 empreintes par moule.
Moule individuel :
Dimension du moule : Ø70x51mm
Dimension du produit : Ø63x48mm
Volume du moule : 115mL
Poids : 60g
1 empreinte par moule.
| Poids | ND |
|---|
Précautions d'utilisation
- Dans le cas d’utilisation des moules en silicone avec des produits contenant des corps gras, la température ne doit pas excéder 40°C pendant une durée maximale de 2 heures
- Dans le cas d’utilisation des moules en silicone avec d’autres types de produits alimentaires, il faut respecter les températures d’utilisation suivantes : -70°C/+200°C
