Le chablon Tourbillon « EASY » est spécialement conçu pour le travail du chocolat. Ses formes travaillées avec un angle de dépouille permettent d’éjecter le chocolat au moment du démoulage.
Le chablon tourbillon permet également de réaliser des tuiles décoratives pour les desserts et les plats.
Matière : Silicone Platinium alimentaire
Température d’utilisation : -70°C / +180°C
Disponible en Ø70 et Ø130.
Ø70 :
Poids : 80g
Dimensions de la plaque : 80x5x230mm
Dimensions du motif : 70x2x70mm
Ø130 :
Poids : 80g
Dimensions de la plaque : 140x5x140mm
Dimensions du motif : 130x2x130mm
