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Chablon Bulles « expert »

12.5025.00 HT

Le chablon bulles« EXPERT » est spécialement conçu pour travailler les tuiles décoratives pour les desserts et les plats. Les formes sont travaillées avec un bord droit pour un rendu visuel très raffiné. Ce chablon bulles « EXPERT » requiert un niveau de maitrise élevé pour sa bonne réalisation. L’opération de démoulage requiert une certaine dextérité.
Disponible en 2 tailles : Petit et Grand

Utilisation :
Tuile.

Le chablon bulles« EXPERT » est spécialement conçu pour travailler les tuiles décoratives pour les desserts et les plats. Les formes sont travaillées avec un bord droit pour un rendu visuel très raffiné. Ce chablon bulles « EXPERT » requiert un niveau de maitrise élevé pour sa bonne réalisation. L’opération de démoulage requiert une certaine dextérité.
Disponible en 2 tailles : Petit et Grand

Petit :
Matière : Silicone Platinium alimentaire
Température d’utilisation : -70°C / +180°C
Poids : 30g
Dimensions du moule : 140×3,5x77mm
Dimensions de la tuile : 130×1,5x67mm

Grand :
Matière : Silicone Platinium alimentaire
Température d’utilisation : -70°C / +180°C
Poids : 60g
Dimensions du moule : 212×3,5x126mm
Dimensions de la tuile : 200×1,5x114mm

 

Poids 200 g

Difficultés

Visuel :
★★★★★

Difficulté de travail :
★★★

Avant utilisation

Pour garantir l’alimentarité de votre moule : avant de l’utiliser pour la première fois, il est impératif de le passer au four, à vide, pendant 1h à 200°C. Après cuisson, laver et sécher le moule.

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