LE CAKE NOISETTE ULTRA MOELLEUX
Le Chef Guillaume Mabilleau vous livre sa recette de cake noisette ultra-moelleux !
Dans cette vidéo, le chef vous explique en détail toutes ses pratiques et ses astuces qui vous permettront de réaliser ce cake à la noisette ultra-moelleux !
Pour en savoir plus, regardez la vidéo !
INGRÉDIENTS :
130g d’œufs
50g de jaunes d’œuf
180g de sucre
220g de poudre de noisette
50g de farine
1g de gousse de vanille broyée
110g de beurre fondu chaud
60g de blancs d’œufs
60 de sucre
