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PÂTISSIER/DESIGNER

Bienvenue sur le site officiel des créations de Guillaume Mabilleau.

Entrez dans l’univers illDESIGN-France !

Des moules en silicone aux polos illDESIGN en passant par la Boîte bleue, le chef y regroupe toutes ses créations, ainsi que des recettes et des tours de main ….

«Les détails font la perfection et la perfection n’est pas un détail.» Léonard de Vinci

Embout de buche

Créer votre propre embout de buche.

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Tampons en laiton

Tampon en laiton alimentaire sans plomb et sans nickel. Sublimer vos créations rapidement et facilement.

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ambiance

Casquette V2

Une alternative tendance et décontractée

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Colorant alimentaire

Découvrez notre gamme de colorants, composée de denrées colorantes et de colorants naturels

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Boîte do moment -48
900 Blanc

T-SHIRT V2

Ce modèle en maille piqué allie confort et élégance, son style épuré conviendra en toutes occasions. 

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CHABLONS

Sublimer vos créations avec des décors fins et ajourés 

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Thermoformage

THERMOFORMAGE

L’univers du thermoformage par illDESIGN

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3.0

Cet accessoire vous permettra de zester et éplucher très facilement et rapidement. Le 3.0 est équipé de trois broches avec différents écartements afin de s’adapter à tout type de produit, le tout monté sur un axe tournant. Il vous suffira de fixer le 3.0 sur un batteur compatible (Kitchenaid, Kenwood, Alphamix, Robot-coupe, Dito Sama)

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Accessoire pour pâtisserie
Entremets réalisé par Cédric Grolet avec la Boîte Bleue.

BOÎTE BLEUE

La BOÎTE BLEUE est un présentoir modulaire breveté, spécialement conçu pour la mise en valeur d’entremets, petits gâteaux ou autres pâtisseries.

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BOÎTE ROUGE

La BOÎTE ROUGE est un présentoir modulaire breveté, spécialement conçu pour la mise en valeur de macarons, choux ou autres petits fours.

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POLO V2

Les polos V2 sont l’alternative tendance et décontractée de la traditionnelle veste de cuisinier. Matière respirante et confortable, ils sont conçus en maille piquée et fabriqués dans les meilleurs ateliers européens. 

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CHAUSSUREs DE TRAVAIL

Retrouvez notre gamme de chaussures de travail 

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MOULE EN SILICONE

Venez découvrir tous nos moules en silicone imaginés et créés par Guillaume Mabilleau

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TAMPONS

Retrouvez nos différents tampons par marquage poudré, pour marquage pression et également pour marquer vos bonbons de chocolats 

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Emporte-pièce du moule en silicone, représentant 4 coeurs?

EMPORTES-PIÈCES

Créés par Guillaume Mabilleau, nos emporte-pièces sont un complément indispensable à l’utilisation de nos moules en silicone.

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LES RECETTES PAR GUILLAUME MABILLEAU

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LES BONS PLANS

Nos différentes activités génèrent d’importants volumes sur certains produits que nous utilisons au quotidien. IllDESIGN partage avec vous ces bons plans divers et variés et vous fait bénéficier de prix très compétitifs!

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