Moule Hémisphère
15.00€ – 45.00€ HT
Sublimez vos entremets avec notre moule hémisphère en silicone, idéal pour pâtissiers et chocolatiers. Design élégant, démoulage parfait et qualité professionnelle pour des desserts modernes et raffinés.
Température d’utilisation :
· Contact avec produits alimentaires contenant des corps gras : -70°C/+40°C pendant 2h
· Contact avec d’autres types de produits alimentaires : -70°C/+200°C
Ces moules ne sont pas destinés à passer au four pour la cuisson des gâteaux. Ces moules sont destinés à la préparation d’entremets.
Offrez à vos créations une touche d’élégance intemporelle grâce à notre moule hémisphère en silicone. Sa forme arrondie et minimaliste sublime vos entremets pour un rendu visuel d’une grande finesse.
Que ce soit pour des créations classiques, revisitées ou signatures, le moule hémisphère en silicone devient l’allié indispensable des professionnels exigeants, en quête de design et de raffinement.
💡 Astuce : associez-le à notre boite bleue ou à nos autres moules en silicone pour personnaliser vos desserts et surprendre vos clients.
Matière : Silicone Platinium Alimentaire
Température d’utilisation : voir les précautions d’utilisation
Disponible pour mignardises, gâteau individuel, 4 personnes, 6 personnes et 8 personnes.
Moule mignardise :
Dimension du moule : 304x64x20mm
Dimension de l’ouverture : Ø46mm
Dimension du produit : 50x50x16mm
Volume du moule : 28mL
Poids : 115g
5 empreintes par moule.
Moule individuel :
Dimension du moule : 274x94x29mm
Dimension de l’ouverture : Ø74mm
Dimension du produit : 80x80x26mm
Volume du moule : 115mL
Poids : 176g
3 empreintes par moule.
Moule 4 personnes :
Dimension du moule : 148x148x49mm
Dimension de l’ouverture : Ø129mm
Dimension du produit : 140x140x45mm
Volume du moule : 600mL
Poids : 260g
1 empreinte par moule.
Moule 6 personnes :
Dimension du moule : 168x168x49mm
Dimension de l’ouverture : Ø149mm
Dimension du produit : 160x160x45mm
Volume du moule : 790mL
Poids : 300g
1 empreinte par moule.
Moule 8 personnes :
Dimension du moule : 188x188x49mm
Dimension de l’ouverture : Ø169mm
Dimension du produit : 180x180x45mm
Volume du moule : 1000mL
Poids : 390g
1 empreinte par moule.
| Poids | ND |
|---|
Précautions d'utilisation
- Dans le cas d’utilisation des moules en silicone avec des produits contenant des corps gras, la température ne doit pas excéder 40°C pendant une durée maximale de 2 heures
- Dans le cas d’utilisation des moules en silicone avec d’autres types de produits alimentaires, il faut respecter les températures d’utilisation suivantes : -70°C/+200°C
