Moule Datte
10.00€ – 22.50€ HT
Le moule Datte en silicone illDESIGN France permet de réaliser des entremets et desserts moulés à la silhouette fine et allongée, inspirée de la forme naturelle de la datte. Élégante et texturée, cette forme apporte une dimension raffinée et originale à vos créations.
Particulièrement adapté aux desserts en trompe-l’œil, ce moule restitue subtilement les reliefs et la structure du fruit, pour un rendu réaliste et sophistiqué en vitrine.
Fabriqué en silicone alimentaire professionnel, il offre une souplesse optimale pour un démoulage précis et sans effort, tout en garantissant une excellente tenue des détails.
Température d’utilisation :
· Contact avec produits alimentaires contenant des corps gras : -70°C/+40°C pendant 2h
· Contact avec d’autres types de produits alimentaires : -70°C/+200°C
Ces moules ne sont pas destinés à passer au four pour la cuisson des gâteaux. Ces moules sont destinés à la préparation d’entremets.
- Description
- Informations complémentaires
- Précautions d'utilisation
- Fabrication & délais de production
Le moule Datte en silicone illDESIGN France permet de réaliser des entremets et desserts moulés à la silhouette fine et allongée, inspirée de la forme naturelle de la datte. Élégante et texturée, cette forme apporte une dimension raffinée et originale à vos créations.
Particulièrement adapté aux desserts en trompe-l’œil, ce moule restitue subtilement les reliefs et la structure du fruit, pour un rendu réaliste et sophistiqué en vitrine.
Fabriqué en silicone alimentaire professionnel, il offre une souplesse optimale pour un démoulage précis et sans effort, tout en garantissant une excellente tenue des détails.
Matière : Silicone Platinium Alimentaire
Température d’utilisation : voir les précautions d’utilisation
Disponible en mignardises, gâteau individuel.
Moule mignardises :
Dimension du moule : 217x80x28mm
Dimension du produit : 69x32x26mm
Volume du moule : 27mL
Poids : g
5 empreintes par moule.
Moule individuel :
Dimension du moule : 131x61x45mm
Dimension du produit : 113x53x42mm
Volume du moule : 115mL
Poids : 65g
1 empreinte par moule.
| Poids | ND |
|---|
Précautions d'utilisation
- Dans le cas d’utilisation des moules en silicone avec des produits contenant des corps gras, la température ne doit pas excéder 40°C pendant une durée maximale de 2 heures
- Dans le cas d’utilisation des moules en silicone avec d’autres types de produits alimentaires, il faut respecter les températures d’utilisation suivantes : -70°C/+200°C
Fabrication & délais de production
Tous nos moules en silicone illDESIGN France sont fabriqués en France, à la main au sein de nos ateliers, par nos agents de production. Chaque moule est réalisé avec soin afin de garantir une qualité optimale, une finition précise et une durabilité adaptée à un usage professionnel.
Notre fabrication étant artisanale, de légères imperfections peuvent parfois apparaître. Ces variations sont normales dans un processus de fabrication manuel et n’altèrent en rien la qualité du moule, son utilisation ni le rendu du produit final.
Veuillez noter qu’un délai de production supplémentaire est parfois à prévoir pour toutes les commandes importantes de lots de moules. Ce temps de fabrication permet d’assurer une production maîtrisée, conforme à nos standards de qualité.
Nous vous recommandons d’anticiper vos commandes, notamment lors des périodes de forte activité ou des temps forts saisonniers. Notre équipe reste à votre disposition pour toute question concernant la fabrication ou les délais.
