Moule Coeur
10.00€ – 150.00€ HT
Les moules en silicone CŒURS font partie des véritables moules signature de la marque. Ces moules sont une vraie interprétation originale du designer, tout en simplicité et délicatesse. Ces entremets aux courbes magnifiques sont déclinés en 3 formats : mignardises, gâteau individuel et 2 personnes.
Idéal pour la Saint-Valentin ou la fête des mères !
Température d’utilisation :
· Contact avec produits alimentaires contenant des corps gras : -70°C/+40°C pendant 2h
· Contact avec d’autres types de produits alimentaires : -70°C/+200°C
Ces moules ne sont pas destinés à passer au four pour la cuisson des gâteaux. Ces moules sont destinés à la préparation d’entremets.
- Description
- Informations complémentaires
- Précautions d'utilisation
- Les conseils du chef
- Fabrication & délais de production
Les moules en silicone CŒURS font partie des véritables moules signature de la marque. Ces moules sont une vraie interprétation originale du designer, tout en simplicité et délicatesse.
Matière : Silicone Platinium Alimentaire
Température d’utilisation : voir les précautions d’utilisation
Disponible pour mignardises, gâteau individuel et 2 personnes.
Mignardises :
Poids du moule : 140g
Volume : 27mL
Dimensions du moule : 267x59x28mm
Dimensions d’un cœur : 50x43x25mm
5 empreintes par moule
Gâteau individuel :
Poids du moule : 270g
Volume : 115mL
Dimensions du moule : 277x84x39mm
Dimensions d’un cœur : 87x75x36mm
3 empreintes par moule
Nombre de parts conseillé : 1
2 personnes :
Poids du moule : 350g
Volume : 300mL
Dimensions du moule : 129x129x53mm
Dimensions d’un cœur : 120x105x50mm
Nombre de parts conseillé : 2
| Poids | 625 g |
|---|
Précautions d'utilisation
- Dans le cas d’utilisation des moules en silicone avec des produits contenant des corps gras, la température ne doit pas excéder 40°C pendant une durée maximale de 2 heures
- Dans le cas d’utilisation des moules en silicone avec d’autres types de produits alimentaires, il faut respecter les températures d’utilisation suivantes : -70°C/+200°C
Les conseils du chef
Recette Saint-Valentin : https://www.youtube.com/watch?v=T38Hm-jYpuM
Fabrication & délais de production
Tous nos moules en silicone illDESIGN France sont fabriqués en France, à la main au sein de nos ateliers, par nos agents de production. Chaque moule est réalisé avec soin afin de garantir une qualité optimale, une finition précise et une durabilité adaptée à un usage professionnel.
Notre fabrication étant artisanale, de légères imperfections peuvent parfois apparaître. Ces variations sont normales dans un processus de fabrication manuel et n’altèrent en rien la qualité du moule, son utilisation ni le rendu du produit final.
Veuillez noter qu’un délai de production supplémentaire est parfois à prévoir pour toutes les commandes importantes de lots de moules. Ce temps de fabrication permet d’assurer une production maîtrisée, conforme à nos standards de qualité.
Nous vous recommandons d’anticiper vos commandes, notamment lors des périodes de forte activité ou des temps forts saisonniers. Notre équipe reste à votre disposition pour toute question concernant la fabrication ou les délais.
