Moule Buche Cabosse
49.00€ – 390.00€ HT
Notre emblématique moule Cabosse se décline désormais en format bûche ! Inspiré des reliefs caractéristiques de la cabosse de cacao, ce nouveau format permet aux pâtissiers de décliner leurs créations trompe-l’œil en dessert à partager.
Le moule Bûche Cabosse en silicone permet de construire une gamme cohérente autour d’une même identité visuelle, de la pâtisserie individuelle à la bûche de fêtes. Chocolat, fruits exotiques ou associations plus audacieuses : sa forme se prête à de nombreuses interprétations et finitions.
Conçu en silicone alimentaire pour un usage professionnel, ce moule assure un démoulage précis et restitue fidèlement les reliefs de la cabosse pour des productions régulières et des finitions soignées.
- Description
- Informations complémentaires
- Précautions d'utilisation
- Fabrication & délais de production
Notre emblématique moule Cabosse se décline désormais en format bûche ! Inspiré des reliefs caractéristiques de la cabosse de cacao, ce nouveau format permet aux pâtissiers de décliner leurs créations trompe-l’œil en dessert à partager.
Matière : Silicone Platinium Alimentaire
Température d’utilisation : voir les précautions d’utilisation
Dimension du moule : 295x130x83mm
Dimension du moule pédoncule : 15x15x16mm
Dimension du produit : 258x109x79mm
Dimension du pédoncule : 9x9x13mm
Volume du moule : 900mL
Poids : 500g
| Poids | ND |
|---|---|
| Dimensions | ND |
Précautions d'utilisation
- Dans le cas d’utilisation des moules en silicone avec des produits contenant des corps gras, la température ne doit pas excéder 40°C pendant une durée maximale de 2 heures
- Dans le cas d’utilisation des moules en silicone avec d’autres types de produits alimentaires, il faut respecter les températures d’utilisation suivantes : -70°C/+200°C
Fabrication & délais de production
Tous nos moules en silicone illDESIGN France sont fabriqués en France, à la main au sein de nos ateliers, par nos agents de production. Chaque moule est réalisé avec soin afin de garantir une qualité optimale, une finition précise et une durabilité adaptée à un usage professionnel.
Notre fabrication étant artisanale, de légères imperfections peuvent parfois apparaître. Ces variations sont normales dans un processus de fabrication manuel et n’altèrent en rien la qualité du moule, son utilisation ni le rendu du produit final.
Veuillez noter qu’un délai de production supplémentaire est parfois à prévoir pour toutes les commandes importantes de lots de moules. Ce temps de fabrication permet d’assurer une production maîtrisée, conforme à nos standards de qualité.
Nous vous recommandons d’anticiper vos commandes, notamment lors des périodes de forte activité ou des temps forts saisonniers. Notre équipe reste à votre disposition pour toute question concernant la fabrication ou les délais.
