Chablon à frangipane, Matériels de pâtisserie

Chablon à frangipane individuel

25.00€ HT

Optimisez votre production avec le chablon à frangipane individuel illDESIGN France, spécialement conçu pour réaliser des disques d’appareil parfaitement réguliers, nets et calibrés pour les intérieurs de galette. Idéal pour les frangipanes, crèmes d’amandes et autres préparations froides, il permet un remplissage rapide, précis et homogène, tout en limitant les débordements et en réduisant considérablement le temps de préparation.

Complétez votre équipement avec nos pochoirs, tapis à galettes et cales en silicone pour un résultat encore plus régulier et professionnel.
Rendez-vous dans la rubrique Correspondance de produits pour choisir les outils adaptés à la taille de votre galette.

Taille

Effacer

UGS : ND Catégories : Chablon à frangipane, Matériels de pâtisserie

Matière : ABS
Température d’utilisation : -40°C / +70°C
Disponible en Ø12cm, Ø14cm, Ø16cm, Ø18cm.

Ø12 cm:
Dimension de la plaque : 140x140x15mm
Dimension d’une empreinte : Ø120x15mm
Volume d’une empreinte : 170mL
Poids : 50g
1 empreinte par chablon.

Ø14 cm:
Dimension de la plaque : 160x160x15mm
Dimension d’une empreinte : Ø140 x 15mm
Volume d’une empreinte : 230mL
Poids : 60g
1 empreinte par chablon.

Ø16 cm:
Dimension de la plaque : 180x180x15mm
Dimension d’une empreinte : Ø160 x 15mm
Volume d’une empreinte : 300mL
Poids : 70g
1 empreinte par chablon.

Ø18 cm:
Dimension de la plaque : 200x200x15mm
Dimension d’une empreinte : Ø18 x 15mm
Volume d’une empreinte : 382mL
Poids : 80g
1 empreinte par chablon.