Le chablon Cabosse de cacao « EASY » est spécialement conçu pour le travail du chocolat. Ses formes travaillées avec un angle de dépouille permettent d’éjecter le chocolat au moment du démoulage.
Le chablon cabosse de cacao permet également de réaliser des tuiles décoratives pour les desserts et les plats.
Matière : Silicone Platinium alimentaire
Température d’utilisation : -70°C / +200°C
Poids : 80g
Dimensions de la plaque : 116x5x215mm
Dimensions du motif : 50x2x100mm
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Chablon Cabosse de cacao « easy »
25.00€ HT 21.25€ HT
Le chablon Cabosse de cacao « EASY » est spécialement conçu pour le travail du chocolat. Ses formes travaillées avec un angle de dépouille permettent d’éjecter le chocolat au moment du démoulage.
Le chablon cabosse de cacao permet également de réaliser des tuiles décoratives pour les desserts et les plats.
Utilisation :
Chocolat, tuile.
Température d’utilisation : -70°C / +200°C
Poids | 525 g |
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Difficultés
Visuel :
★★★☆☆
Difficulté de travail :
★★★☆☆