Moule échantillon choux
25.00€ HT
Découvrez notre solution idéale pour vous aider à choisir la taille parfaite de choux avant de passer votre commande : le moule échantillon de choux.
Ce moule exclusif a été spécialement conçu pour regrouper l’ensemble des tailles de choux que nous proposons. Grâce à lui, vous pourrez effectuer des essais préalables en toute simplicité avant de finaliser votre commande.
Température d’utilisation :
· Contact avec produits alimentaires contenant des corps gras : -70°C/+40°C pendant 2h
· Contact avec d’autres types de produits alimentaires : -70°C/+200°C
Ne pas faire cuire la pâte à choux dans les moules. Moules conçus pour pocher les choux.
Découvrez notre solution idéale pour vous aider à choisir la taille parfaite de choux avant de passer votre commande : le moule échantillon de choux.
Ce moule exclusif a été spécialement conçu pour regrouper l’ensemble des tailles de choux que nous proposons. Grâce à lui, vous pourrez effectuer des essais préalables en toute simplicité avant de finaliser votre commande.
Matière : SILICONE PLATINIUM ALIMENTAIRE
Température d’utilisation : voir les précautions d’utilisation
Poids : 260g
Dimension de la plaque : 230x104x24mm
Dimensions des choux : Ø20 : 20x20x9mm | Ø25 : 25x25x10mm | Ø30 : 30x30x12mm | Ø35 : 35x35x14mm | Ø40 : 40x40x15mm | Ø45 : 45x45x17mm | Ø50 : 50x50x18mm | Ø55 : 55x55x20mm | Ø60 : 60x60x21mm
| Poids | 650 g |
|---|
Précautions d'utilisation
- Dans le cas d’utilisation des moules en silicone avec des produits contenant des corps gras, la température ne doit pas excéder 40°C pendant une durée maximale de 2 heures
- Dans le cas d’utilisation des moules en silicone avec d’autres types de produits alimentaires, il faut respecter les températures d’utilisation suivantes : -70°C/+200°C
