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Chablon Grille « expert »

12.50 HT

Le chablon grille « EXPERT » est spécialement conçu pour travailler les tuiles décoratives pour les desserts et les plats. Les formes sont travaillées avec un bord droit pour un rendu visuel très raffiné. Ce chablon requiert un niveau de maitrise élevé pour sa bonne réalisation. L’opération de démoulage requiert une certaine dextérité.

Utilisation :
Tuile.

UGS : CH005-1-1 Catégories : , ,

Le chablon grille « EXPERT » est spécialement conçu pour travailler les tuiles décoratives pour les desserts et les plats. Les formes sont travaillées avec un bord droit pour un rendu visuel très raffiné. Ce chablon requiert un niveau de maitrise élevé pour sa bonne réalisation. L’opération de démoulage requiert une certaine dextérité.

Matière : Silicone Platinium alimentaire
Température d’utilisation : -70°C / +180°C
Poids : 55g
Dimensions de la plaque : 70×3,5x160mm
Dimensions du motif : 55×1,5x150mm

Poids 300 g

Difficultés

Visuel :
★★★★★

Difficulté de travail :
★★★

Avant utilisation

Pour garantir l’alimentarité de votre moule : avant de l’utiliser pour la première fois, il est impératif de le passer au four, à vide, pendant 1h à 200°C. Après cuisson, laver et sécher le moule.

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