Autodidacte, Guillaume Mabilleau a développé son expertise en la matière en réalisant ses propres photos et vidéos de pâtisseries. Nous sommes maintenant équipés de matériel professionnel : appareil photo NIKON, flash studio, logiciel de retouche professionnel… Nous avons développé notre expertise vidéo pour notre usage professionnel, notamment pour des films diffusés en salon ou en magasin. Nous nous sommes ensuite perfectionné en réalisant des montages de recettes et de démonstration de matériel. Nous réalisons maintenant toutes les photos et vidéos de nos sites web, de nos réseaux sociaux, flyers… et si nous pouvons le faire pour nous, nous pouvons aussi le faire pour vous ! Nous travaillons pour tous types de projets proches de la Rochelle, en France et dans le monde entier.
NOTRE HISTOIRE
Imaginée et créée par Guillaume Mabilleau, illDESIGN France est une marque déposée au service des professionnels de la pâtisserie. Le célèbre logo « ill » n’est autre que les trois lettres communes du prénom « Guillaume » et du nom « Mabilleau » La marque illDESIGN France regroupe toutes les connaissances et les savoirs-faire du célèbre pâtissier reconverti en designer, photographe, graphiste, web master, styliste…!

Une passion née du geste, portée par l’excellence
illDESIGN France est bien plus qu’une marque : c’est l’aboutissement du parcours d’un artisan d’exception, Guillaume Mabilleau. Originaire du Maine-et-Loire, il débute sa carrière en pâtisserie avant d’effectuer un tour de France ponctué d’adresses prestigieuses. En 2011, à seulement 28 ans, il décroche le titre de Meilleur Ouvrier de France Pâtissier, rejoignant ainsi les prodiges de la pâtisserie française.
Animé par la passion du travail bien fait et le désir de partager son savoir-faire, Guillaume Mabilleau fonde illDESIGN France. Cette marque déposée incarne la rencontre entre tradition pâtissière et design contemporain, offrant aux professionnels de la pâtisserie des outils pensés pour sublimer leurs créations.
Un univers au service des professionnels de la pâtisserie
Chez illDESIGN France, chaque produit est conçu avec une attention particulière aux détails, alliant fonctionnalité et esthétique. Notre gamme s’adresse aux pâtissiers, chocolatiers et professionnels des métiers de bouche en quête d’outils fiables et innovants.
Nos engagements :
· Qualité professionnelle : Des moules et outils conçus pour répondre aux exigences des métiers de bouche.
· Savoir-faire artisanal : Une fabrication soignée, reflet de l’excellence française.
· Accompagnement personnalisé : Des conseils d’expert pour optimiser vos créations.
· Projets sur-mesure : Une écoute attentive pour donner vie à vos idées les plus audacieuses.

Des créations sur-mesure pour libérer votre créativité
Nous croyons que chaque professionnel a des besoins uniques. C’est pourquoi illDESIGN France propose un service de création sur-mesure, vous permettant de concevoir des moules et outils adaptés à vos projets spécifiques. Que vous ayez une idée précise ou une simple esquisse, notre équipe vous accompagne de la conception à la réalisation.
Rejoignez l’univers illDESIGN France
Découvrez une collection complète de moules, tampons, présentoirs et accessoires conçus pour inspirer et faciliter votre quotidien de professionnel de la pâtisserie. Avec illDESIGN France, donnez une nouvelle dimension à vos créations pâtissières.

TEXTILE INNOVANT PERSONNALISÉ
Nous créons nos propres modèles de vêtements pour tout type de clients et de domaines. Notre produit phare, le POLO, est notre toute première création. Ce vêtement est aussi bien adapté aux professionnels de l’alimentation qu’aux sportifs ainsi qu’en tenue de détente quotidienne. Nous avons sélectionné les entreprises européennes les plus renommées en la matière pour une fabrication d’une qualité exceptionnelle. La maille piquée de nos vêtements est fabriquée sur mesure pour répondre aux exigences de nos clients et selon notre cahier des charges très strict. Le confort, l’entretien et la durabilité de nos vêtements leur confèrent une qualité incomparable.
BRODERIE PERSONNALISÉE
Nous brodons nous-même nos vêtements afin de répondre au cahier des charges très strict des chefs les plus exigeants. Nous avons en stock permanent nos polos, créons les programmes de broderie et brodons tout en interne ! Grâce à ce savoir-faire exceptionnel, nous sommes très réactifs et capable de livrer en un temps record n’importe qui, n’importe où !
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