illDESIGN-France
Imaginée et créée par Guillaume Mabilleau, illDESIGN France est une marque déposée.
Le célèbre logo “ill” n’est autre que les trois lettres communes du prénom “Guillaume” et du nom “Mabilleau”
La marque illDESIGN France regroupe toutes les connaissances et les savoirs faires du célèbre pâtissier reconvertit en designer, photographe, graphiste, web master, styliste…!
GUILLAUME MABILLEAU
Il comence sa carrière dans le Maine et Loire, avant d’effectuer un tour de France ponctué d’adresse prestigieuse.
Il décroche le titre de Meilleur Ouvrier de France pâtissier en 2011 à l’âge de 28 ans, et fait partie des prodiges de la pâtisserie française.
La passion qui anime Guillaume Mabilleau est celle de rendre service aux professionnels de la pâtisserie mais également à tous ceux qui se retrouvent dans ses différents domaines. L’amour du travail bien fait est le cheval de bataille du pâtissier et prend beaucoup de cœur à vous aider dans le développement de vos créations et de votre image.
IMPRESSION 3D
Spécialiste de l’impression 3D par FDM, illDESIGN est équipé d’un parc d’imprimantes ULTIMAKER très haut de gamme. Nous travaillons pour tous types de projets proches de la Rochelle ou même en France et dans le monde entier.
MOULES EN SILICONE
Developement
Nos différentes compétences en modélisation 3D et impression 3D, nous permettent d’imaginer, concevoir et fabriquer nos propres moules en silicone alimentaire dans nos ateliers en France.
Créations
Nous proposons une large gamme de moules en silicones dédiés à la pâtisserie, créés par notre chef MOF pâtissier !
Qualité
Nos moules sont en silicone platinium alimentaire.
MODÉLISATION / CONCEPTION 3D
Équipés de logiciel professionnel tel que RHINO3D, nous sommes en mesure de concevoir vos projets en 2D / 3D. Réalisation de prototypage, plan en 3D… nous travaillons a partir d’une idée, d’une esquisse, d’un dessin pour tout type de client professionnel ou particulier dans le monde entier.
Le textile par illDESIGN-France
Nous créons nos propres modèles de vêtements pour tout type de clients et de domaine. Notre produit-phare le POLO, est notre toute première création. Ce vêtement est aussi bien adapté aux professionnels de l’alimentation, qu’aux sportifs ainsi qu’en tenue de détente quotidienne. Nous avons sélectionné les entreprises européennes les plus renommées en la matière pour une fabrication d’une qualité exceptionnelle. La maille piquée de nos vêtements est fabriquée sur mesure pour répondre aux exigences de nos clients et selon notre cahier des charges très strict. Le confort, l’entretien et la durabilité de nos vêtements leurs confèrent une qualité incomparable.
BRODERIE PERSONNALISÉE
Nous brodons nous-même nos vêtements afin de répondre au cahier des charges très strict des chefs les plus exigeant. Nous avons en stock permanent nos polos, créons les programmes de broderie et brodons tout en interne! Grace à ce savoir-faire exceptionnel nous sommes très réactifs et capable de livrer en un temps record n’importe qui, n’importe où!
Meilleur Ouvrier de France pâtissier, n’est autre que le plus haut niveau atteignable dans ce métier! Guillaume Mabilleau a créé un univers et un concept de recettes signatures qui lui sont propres. Son expertise technique, sa créativité et son savoir-faire hors normes lui confèrent une identité très marquée.
Le célèbre chef Pâtissier (Meilleur Ouvrier de France pâtissier en 2011), vous propose son livre de recettes à télécharger pour les sélections et la finale du concours des Meilleurs Ouvriers de France pâtissiers.
