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Chablon Cabosse de cacao « easy »

25.00 HT

Le chablon Cabosse de cacao « EASY » est spécialement conçu pour le travail du chocolat. Ses formes travaillées avec un angle de dépouille permettent d’éjecter le chocolat au moment du démoulage.
Le chablon cabosse de cacao permet également de réaliser des tuiles décoratives pour les desserts et les plats.

Utilisation :
Chocolat, tuile.

UGS : CH014 Catégories : , ,

Le chablon Cabosse de cacao « EASY » est spécialement conçu pour le travail du chocolat. Ses formes travaillées avec un angle de dépouille permettent d’éjecter le chocolat au moment du démoulage.
Le chablon cabosse de cacao permet également de réaliser des tuiles décoratives pour les desserts et les plats.

Matière :
 Silicone Platinium alimentaire
Température d’utilisation : -70°C / +180°C
Poids :
 80g
Dimensions de la plaque : 1116x5x215mm
Dimensions du motif : 50x2x100mm

Poids 250 g

Difficultés

Visuel :

Difficulté de travail :

Avant utilisation

Pour garantir l’alimentarité de votre moule : avant de l’utiliser pour la première fois, il est impératif de le passer au four, à vide, pendant 1h à 200°C. Après cuisson, laver et sécher le moule.

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